18 Ноября 2019 Пн

Газета Академического района ЮЗАО г.Москвы

Встреча главы управы с жителями Академического района состоится 20 ноября

В «Сокольниках» пройдет фестиваль окрошки

Окрошка.jpg

Первый фестиваль окрошки «Семейный Секрет» откроется 16 июля в столичном парке культуры и отдыха «Сокольники». На открытом пространстве в самом большом ресторане окрошки лучшие повара Москвы приготовят 18 000 тысяч порций этого замечательного летнего блюда.

 

Окрошку придумали как летний суп около 500 лет назад и она быстро завоевала популярность у всех слоев русского общества. Сегодня известно свыше 1000 рецептов: на квасе, кефире, кислом молоке, огуречном рассоле, рыбная или с бараниной, с редисом, орехами, фруктами – список можно продолжать бесконечно.

 

Для посетителей фестиваля приготовят окрошку по пяти рецептам. В наборе будут представлены как классические варианты окрошки, так и необычные рецепты с мятой или смородиной. Кроме того, гостей фестиваля ждут кулинарные мастер-классы, розыгрыши призов, фермерский базар, ярмарка кухонной утвари и концерт уличных и джазовых музыкантов.


Теги:  Фестиваль окрошки, 16 июля, Сокольники

Читайте также:
Читайте также