Создатели сети «Грядка» планируют открыть в Москве около 20 ресторанов здорового питания

Создатели сети «Грядка» планируют открыть в Москве около 20 ресторанов здорового питания, рассказал владелец сети ресторанов «Грядка» Дмитрий Романов.

«Грядка» уже 11 лет работает в регионах. А в 2020 году мы решили зайти в Москву и построили фабрику на 5 тыс. кв. м в Лобне. Мы уже открыли свои рестораны в Долгопрудном, Лобне и Дмитрове, всего у нас 14 ресторанов по всей стране. И сейчас у нас в планах в течение 1,5 месяца открыть восемь ресторанов в Москве и еще 10 в Московской области», - отметил Дмитрий Романов.

По его словам, все продукты для ресторанов закупаются у отечественных производителей. «Москвичи вместо гамбургеров смогут попробовать нормальной, здоровой русской кухни. Мы покупаем все продукты у отечественных производителей. При этом наши рестораны могут занимать и 100 кв. м и 500 кв. м. В перспективе, безусловно, мы сможем заменить McDonald's, потому что это навязанная с Запада нашим детям история. И мы готовы дать нормальное питание нашим детям», - сказал Дмитрий Романов.

Уже готовится заявка на грант мэра Москвы для развития сети ресторанов в столице.

«Мы также собираемся сейчас подавать заявку на грант мэра Москвы для развития сети в столице. И дальше мы ожидаем нашего взрывного развития. Например, мы готовы открываться на месте закрывающихся Starbucks и McDonald's», - подытожил Романов.